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FOODTRUCKS in deiner Nähe
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FOODTRUCKS in deiner Nähe

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In den USA ein MUSS…in Deutschland am kommen !

Das Food Truck Thema wird immer spannender in Deutschland. Immer mehr Menschen hierzulande haben schon von “Food Trucks” gehört. Es tut sich was, auch in der Hauptstadt sind schon einige Konzepte auf vier Rädern unterwegs. Hamburg mausert sich zur heimlichen Food Truck Hochburg. Klar, an öffentlichen Straßen darf auch hier ohne Erlaubnis niemand Essen aus Fahrzeugen verkaufen (eine Erlaubnis ist leider so gut wie nie zu bekommen). Die Macher müssen sich auf Privatgrund und Veranstaltungen konzentrieren und Ihr Gourmet Angebot für die Straße dorthin verlagern. Hier die aktuell 5 heißesten Konzepte auf Hamburgs Straßen:

 

Platz 1: The Big Balmy

TheBigBalmy

Die Jungs von The Big Balmy grillen feinste Hamburger aus Bio-Freilandrind und servieren sie im frisch gebackenen Brioche-Brötchen mit hausgemachter Burger Creme nach Geheimrezept. Neben Klassikern wie dem Cheeseburger gibt es auch einen vegetarischen Burger und saisonale Kreationen wie den “Cowboy” und den “Chickolo”. Im Menü mit Getränk und Beilage wie Kartoffelecken und Sour Creme wird daraus ein Mittagessen – denn riesig sind die Burger nicht. Aktueller Fahrplan bei Facebook.

Platz 2: Vincent Vegan

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Vincent Vegan begründet eine neue Esskultur und läutet eine Fast-Food-Revolution ein. Hamburg hat seinen 1.veganen Food-Truck - Angeboten wird neben veganer Brat- und Currywurst auch ein Burger – “The Veganizer”. Als Beilage gibt es die Wahl zwischen “normalen Vries” und Sweet-Fries. Alle Gerichte und Zutaten sind rein pflanzlich und ein großer Teil aus biologischem Anbau. Darüber hinaus sind auch die Verpackungen so nachhaltig wie möglich wie zum Beispiel das Bio-Einweggeschirr von Prodana.

Weitere Infos auf Facebook.

Platz 3: Goldburger

Goldburger

Lea Trampenau hat Agrarwissenschaft studiert und verkauft nun aus ihrem Goldburger-Wohnwagen Pattys aus Fleisch von Rindern aus ganzjähriger Freilandhaltung, die per Kugelschuss auf der Weide getötet werden. Das ist besser für die Rinder und für die Fleischqualität. Leas Goldburger gibt es mittwochs in Ottensen auf dem Spritzenplatz und donnerstags in Eppendorf auf dem Marie-Jonas-Platz, außerdem bei St. Pauli-Spielen am Millerntor. Goldburger bei Facebook.

 

Platz 4: F-Burger

Fburger

Ein F-Burger besteht aus 200 Gramm frisch gegrilltem, regionalem Hackfleisch, Cheddar Käse, gebratenen Zwiebeln und knusprigem Toastbrot. “Momma’s Secret Sauce” wird täglich frisch nach Geheimrezept zubereitet. Der Truck ist unter anderem donnerstags auf dem Wochenmarkt in der Langen Reihe und freitags in der HafenCity zu finden. Aktuelle Infos bei Facebook.

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